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Different Roasting Taste Comparison
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同じカカオ豆、同じ砂糖、同じ配合率(70%)で違う味わい。違いはロースト!
コーヒーの様に浅煎りと深煎りで香りが全く異なる様に、チョコレートもカカオの焙煎一つで全く違う味わいが出来ます。好みはどちらですか?
違うローストのチョコレートを試してみませんか^ ^
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